Infuso alla melissa
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Obiettivi formativi
Realizzare in un gesto quotidiano un’operazione di trasformazione della pianta officinale che, estraendo il fitocomplesso della pianta, permette di apprezzarne le proprietà organolettiche e terapeutiche.
Tipologia materiale
Scheda per attività con ricetta e procedimento per la preparazione dell’infuso.
Destinatari
Classi I, II
Materia di riferimento
Scienze, Tecnologia
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